Corso di laurea in Tecniche di Neurofisiopatologia

Caratteristiche della materia

Orbitali atomici

Tavola periodica: modello e significato

Legami intramolecolari

Peso molecolare – Concetto di Mole

Reazioni di ossido-riduzione

Disinfettanti: ossidanti, detergenti e alcoli

L’acqua e le sue proprietà

Legami intermolecolari

Concetto di concentrazione e osmolarità di una soluzione

Concetto di pH di una soluzione

Soluzioni tampone

Gruppi funzionali – nozioni base di chimica organica

Glicidi semplici e composti

Acidi grassi, lipidi complessi e colesterolo

Amminoacidi, legame peptidico e proteine

Cenni di enzimatica

Nucleosidi, nucleotidi e acidi nucleici

Ormoni ipotalamici, ormoni ipofisari e asse ipotalamo-ipofisi-ghiandola bersaglio

Ormoni tiroidei

Corticosteroidi (mineralcorticoidi e glucocorticoidi)

Ormoni sessuali maschili e femminili

Vitamine liposolubili e idrosolubili

Riconoscere e descrivere la formula dei seguenti composti:

glucosio, fruttosio, maltosio, acido piruvico,

trigliceridi (saturi e insaturi), colesterolo,

aminoacidi basici (lisina, arginina, istidina), aminoacidi acidi (glutammato e aspartato),

legame peptidico,

DNA, RNA, ATP e derivati, NAD+, FAD, NADPH,

cortisolo, corticosterone, aldosterone, testosterone, progesterone, estradiolo.  

Metabolismo dei lipidi:

Sintesi dei lipidi

Metabolismo dei glicidi:

Glicolisi

Gluconeogenesi (confronto con la glicolisi)

Cenni di termodinamica: energia libera delle tappe glicolitiche e gluconeogeniche

Regolazione ormonale dei processi metabolici: insulina, adrenalina, glucagone 

Ciclo di Krebs

Significato della catena di trasporto di elettroni

Sistemi navetta

Altri cicli metabolici

Significato del ciclo dei pentosi Glicogenolisi e glicogenosintesiCiclo dell’urea